1、笋干含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等成分，可以有效的补充人体所需要的能量，促进新陈代谢，在中医学中，具有保健减肥、帮助消化等功效。并且笋干是低脂肪、低糖分的食物，所以对糖尿病、高血脂患者有很好的疗效。

2、它的能量、脂肪不高。有些城市人的生活习惯的一种补充非常好，形成平衡营养的饮食习惯，也可以增进食欲，防止便秘，清凉解毒的功效，是减肥人士或者美容人士非常推荐的天然食物。

3、开胃健脾笋干含有一种白色的含氮物质，构成了笋干独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。

笋干的10种家常做法大全

1、.笋干香菇炖鸡将鸡肉切块，焯水烫一下备用。热锅加油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入焯过水的鸡肉炒至变色。加入香菇、笋干丝和足量水，放入冰糖、盐、酱油等调味料，小火炖煮30分钟即可。

2、做法：笋干在凉水中浸泡1-2天，洗净沥干。腊肉洗净切麻将大小。开火冷锅放点油加热，放入蒜、姜片、腊肉炒香，放生抽、辣椒、料酒、胡椒粉，出锅备用。

3、做法：首先将笋干泡水两天。锅中倒入小半锅热水，下入笋乾，盖上锅盖，煮一个小时，捞出，切成丝。小公鸡砍成块、姜切片、洋葱切丝、红尖椒切圈。

4、做法：将准备好的笋干事先放到温水里面泡发开来，笋干泡发的比较大，所以只需要一点点就可以了。同时将五花肉切成大小差不多的块焯一下。

5、五花肉、笋干提前泡发。五花肉洗净切3厘米见方的块。笋干切块。锅中放冷水，放入五花肉，姜片、葱段料酒大火烧开撇去浮沫煮三两分钟。

笋干老鸭煲的另一种好听名字,文学范一点的

1、接下来就让我们来品味这道美味的笋干老鸭煲吧。首先，要准备好必要的材料。需要的材料主要包括老鸭、笋干、花菇、南北杏、红枣、枸杞、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉、熟鸡精等。然后，将老鸭宰杀、洗净，切块备用。

2、煮老鸭煲将煮好的老鸭块、煮好的笋干、煸炒好的香料一起放入砂锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮约1个小时，直到老鸭和笋干都熟透，最后加入适量的盐进行调味即可。

3、除了制作竹笋干，竹笋还可以制作成酸笋，这是生活中许多朋友爱吃的一种食品。对于竹笋干的做法，做法简单，并且味道适合大众，大家有时间不妨动手制作一下。

蔬菜店名字大全

比如天达蔬菜储存、存东蔬菜店、张存勤蔬菜店。可用【帅】字，寓意元帅，统帅，帅先，帅领。形容漂亮而有风度也称帅。比如帅佳蔬菜社、王帅蔬菜店。

旺生意的蔬菜店名字推荐如下：鲜味菜园、绿源蔬菜坊、天然蔬果屋、丰收菜市场、田园时光菜店。鲜味菜园：这个名字突出了店里蔬菜的鲜美口感，给人一种新鲜、健康的印象。

蔬菜店取名常用字推荐可用【银】字，寓意一种衡的珍贵金属，古代人把银当成钱来往，至尽仍有以银两论价的国家。取名用，象征有财富，富足。比如银月蔬菜店、才银蔬菜店、银两蔬菜店。

火锅店卖的笋子,帮忙起个名字。是那种重庆买的笋干,回来泡出来的那种...

笋干用什么泡比较快软烂温水泡笋干首先将笋干用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，防止发酸，并使其发足发透才行。

笋干的泡发方法如下：笋干放到清水里，浸泡一天一夜，中途换一下水，防止变质。锅中烧开水，放入整片笋干，然后放入一点食用碱，可以让笋干全部变软。

白色的可能是笋干切成片然后晒干的吧，黄色的是整片的笋干晒干，或者熏硫过，具体你问下气味，有刺鼻气味就是熏硫过的所以说建议你买白色的，应该是没有什么问题。

里面添加了双氧水，而且比你泡的又白又胖，那是不能吃的，毒素都吃到体内了，白色的还容易烧烂，显得特别嫩，俗称毒笋。以后不要买了。

将适量的水倒入锅中，加入适量的糖，加入笋干，用中火煮沸，关掉火后移开冷水，用流水冲洗数次，然后沥干水使用时，将100g啤酒倒入容器中，放入干燥的竹笋中，浸泡半小时，反复擦洗，然后用自来水洗净，然后放入干净的水中。

野山笋指的是野生在山区的手指粗细的小竹笋。医认为笋味甘、淡、微苦，寒，有清热利尿、活血祛风功用，可治风湿、食积、咳嗽、疮疡等症。

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